flisas

Jag la in detta i mars - nu får jag göra det igen, så att jag lättare hittar det! Stå ut!

Amerikanska plättar
Ca 20 stycken
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
2 msk smör
2 1/2 dl mjölk
Gör så här:
Blanda torrvarorna, mjöl, bakpulver, salt och socker. Tillsätt ägget och hälften av mjölken. Blanda ordentligt och späd sedan med resten av mjölken. Om man häller i all mjölk på en gång blir det lätt klumpar i smeten.