Cheescake från Mia
Ännu en repris:
Den supergoda Cheesecaken för ca 10-12 personer som Mia gjorde förra helgen: här kommer receptet!
15 Digestivekex
6st äggvitor
2 tsk vaniljsocker
6st äggulor
4 dl socker
6 dl Philadelphia ost (naturell) 3x200g
3 dl vispgrädde
Krossa kexen i en plastpåse Vispa äggvitorna hårt, blanda i vaniljsocker Vispa äggulorna, tillsätt sockret och blanda i osten, blanda detta med äggvitorna Vispa grädden hårt, blanda den med äggsmeten Strö hälften av kexen i botten på en stor form, häll över smeten och strö över resten av kexen. Frys i minst 24 timmar före servering Det blir ganska mycket, så om man vill ha till en "vanlig" form tror jag det räcker om du gör halva satsen. Sedan hällde jag i en påse med daimkulor.
Den supergoda Cheesecaken för ca 10-12 personer som Mia gjorde förra helgen: här kommer receptet!
15 Digestivekex
6st äggvitor
2 tsk vaniljsocker
6st äggulor
4 dl socker
6 dl Philadelphia ost (naturell) 3x200g
3 dl vispgrädde
Krossa kexen i en plastpåse Vispa äggvitorna hårt, blanda i vaniljsocker Vispa äggulorna, tillsätt sockret och blanda i osten, blanda detta med äggvitorna Vispa grädden hårt, blanda den med äggsmeten Strö hälften av kexen i botten på en stor form, häll över smeten och strö över resten av kexen. Frys i minst 24 timmar före servering Det blir ganska mycket, så om man vill ha till en "vanlig" form tror jag det räcker om du gör halva satsen. Sedan hällde jag i en påse med daimkulor.
Kommentarer
Trackback