flisas

Den ätas båda varm och kall - eller ljummen!

1 rulle kyld smördeg
1 gul lök- skivad
2 ägg
3 dl grädde
5 stora potatisar
100 g riven ost.

1. Lägg smördegen i en springform. Nagga.
2. Stek löken mjuk.
3. Vispa ihop ägg och grädde.
4. Riv potatisarna grovt. Krama ur vätskan
5. Blanda ner potatis, lök och ost i grädden. Smaka av med salt och peppar.
6. Häll blandningen i formen. Skär av degen som är ovanför potatisen.
7. 200 grader ca 45 minuter.