flisas

Jag stannade hemma. De varnade på TV:n på morgonen. Kanske är jag löjlig - vi får se... Detta resulterade i att jag blev rastlös - min plan följdes inte. Så jag tvättar och bakar chokladmuffins:

150 gram smör

2 dl socker

2 st ägg

1 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao

50 gram mörk choklad (70 %)

50 gram vit choklad

Tillagning

15 små eller 10 stora

1. Sätt ugnen på 200°. Montera vispen på din köksmaskin. Vispa smör och socker vitt och pösigt. Knäck sedan i ett ägg i taget och fortsätt vispa till en jämn smet. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Vispa några sekunder till så att det blandas. Ta ur vispen ur bunken.

2. Hacka de båda chokladsorterna i mindre bitar. Blanda de torra ingredienserna och chokladbitarna och rör ner i smeten med en slickepott eller slev.

3. Fördela smeten i formarna och grädda dem i mitten av ugnen i ca 15 min.


Framåt eftermiddagen åker vi nog till simhallen.