14/9; tisdag
Bakade en Äppelpaj idag, den åts med god aptit.
Receptet är för 4-6 personer.
* 125 gram smör (eller margarin)
* 3 dl vetemjöl
* 1 dl socker
* lite kanel
* 3-4 deciliter skivat äpple eller äpple i små tärningar
Gör så här
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa. Smöra en ugnssäker form. Lägg i äppeltärningarna, strö över kanel och sockra lite lätt. Smula sedan mjölblandningen över äppelbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Annars har det varit jobb. Regn. En snabb handling.
Och igår var jag ledig. Linus och jag var på rehabbad - skönt med varmt vatten. Men det känns lite halvkluvet. De andra barnen har verkligen mycket större problem än Linus, och Linus får nog inte ut så mycket av de andra. Men de kanske inte gör något? Han får bada, vi gör något tillsammans, han får ta instruktioner. Och sedan fortsätter vi till pållen. Han älskar att rida. Trots det ihållande regnet, så ville han gärna rida en lång runda. Och han skrattar högt när hästen springer, "snabbare, snabbare". När vi hade hämtat K, åkte vi till bästaste Helen och fikade innan det var dags för tennisskola för K, och ridning för mig.
Receptet är för 4-6 personer.
* 125 gram smör (eller margarin)
* 3 dl vetemjöl
* 1 dl socker
* lite kanel
* 3-4 deciliter skivat äpple eller äpple i små tärningar
Gör så här
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa. Smöra en ugnssäker form. Lägg i äppeltärningarna, strö över kanel och sockra lite lätt. Smula sedan mjölblandningen över äppelbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Annars har det varit jobb. Regn. En snabb handling.
Och igår var jag ledig. Linus och jag var på rehabbad - skönt med varmt vatten. Men det känns lite halvkluvet. De andra barnen har verkligen mycket större problem än Linus, och Linus får nog inte ut så mycket av de andra. Men de kanske inte gör något? Han får bada, vi gör något tillsammans, han får ta instruktioner. Och sedan fortsätter vi till pållen. Han älskar att rida. Trots det ihållande regnet, så ville han gärna rida en lång runda. Och han skrattar högt när hästen springer, "snabbare, snabbare". När vi hade hämtat K, åkte vi till bästaste Helen och fikade innan det var dags för tennisskola för K, och ridning för mig.
Kommentarer
Trackback