flisas

4 personer

3-4 morötter
1 matsked smör
2 matskedar vetemjöl
1 hönsbuljongtärning
1 liter vatten
1 ask Kavli Kräftost 400 gram
2 deciliter Creme fraiche
Kräftstjärtar
(Vitvin)

Skala och riv morötterna, bryn dem i smör i en kastrull. Strö över mjöl, häll i vatten och buljong. Koka i 5 minuter. Blanda ner Kavli kräftost och creme fraiche. Låt det koka upp igen. Salta o peppra.

Vi fick denna soppa av Marageta en dag - och den var riktigt god!